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Kyôto : Uji (宇治), pays du thé vert!

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Kyôto : Uji (宇治), pays du thé vert!

Boîte aux lettres en forme de récipient traditionnel à thé devant la petite gare d'Uji A mi-chemin entre Kyôto et Nara (à une vingtaine de minutes environ de la grande gare de Kyôto), un joli détour au pays du thé vert. En effet, Uji est la plus acienne...

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Au coeur de l'automne : Les kakis 柿

Publié le par Kansaijin

Au coeur de l'automne : Les kakis 柿

L"appellation "kaki" nous vient directement du Japon où ce fruit figure parmi les emblèmes! C'est le fruit du ka... euh non, du plaqueminier ! Mais ici "kaki"a deux écritures : 柿 ou 牡蠣 qui, pour le deuxième exemple veut dire "huître"! Il existe une subtile...

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Octobre : Le parfum sucré des Kinmokusei 金木犀

Publié le par Kansaijin

Octobre : Le parfum sucré des Kinmokusei 金木犀

Cet arbre sent si bon en cette saison que j'ai pensé qu'il méritait un article! Ses grappes de petites fleurs orange embaument l'air de leur épais parfum abricot fleuri. Cette senteur très présente, par nuées portées par le vent doux, surprend au détour...

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