Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Kyôto : Uji (宇治), pays du thé vert!

Publié le

Kyôto : Uji (宇治), pays du thé vert!

Boîte aux lettres en forme de récipient traditionnel à thé devant la petite gare d'Uji A mi-chemin entre Kyôto et Nara (à une vingtaine de minutes environ de la grande gare de Kyôto), un joli détour au pays du thé vert. En effet, Uji est la plus acienne...

Lire la suite

Au coeur de l'automne : Les kakis 柿

Publié le par Kansaijin

Au coeur de l'automne : Les kakis 柿

L"appellation "kaki" nous vient directement du Japon où ce fruit figure parmi les emblèmes! C'est le fruit du ka... euh non, du plaqueminier ! Mais ici "kaki"a deux écritures : 柿 ou 牡蠣 qui, pour le deuxième exemple veut dire "huître"! Il existe une subtile...

Lire la suite

Octobre : Le parfum sucré des Kinmokusei 金木犀

Publié le par Kansaijin

Octobre : Le parfum sucré des Kinmokusei 金木犀

Cet arbre sent si bon en cette saison que j'ai pensé qu'il méritait un article! Ses grappes de petites fleurs orange embaument l'air de leur épais parfum abricot fleuri. Cette senteur très présente, par nuées portées par le vent doux, surprend au détour...

Lire la suite

Les fleurs de l'automne

Publié le

Les fleurs de l'automne

Ici, chaque année, les étés jouent les prolongations, et les températures restent chaleureuses jusque vers la mi-octobre, remplissant la campagne d'une douce poésie. Vous pourrez y voir des cosmos (prononcer : KOSUMOSU), parfois par champs entiers. C'est...

Lire la suite

Vêtements pour l'été !

Publié le

Vêtements pour l'été !

Quand il fait beau et chaud, si une minorité de très jeunes filles dans les centre-villes se promène en shorts et bras dénudés, une majorité de femmes opte pour une véritable camisole de force contre les rayons ultra-violets ennemis jurés de la blancheur...

Lire la suite

Eté : A la piscine de plein air

Publié le

Eté : A la piscine de plein air

Oui, au Japon aussi, on trouve des piscines découvertes rigidement, exclusivement, ouvertes en juillet-aout alors que juin, voire mai et septembre, s'y prêteraient tout aussi bien, mais bon, c'est à l'occasion des vacances scolaires, car ce genre d'amusement...

Lire la suite

Le très piquant japonais : Wasabi山葵 et Karashi芥子

Publié le par Kansaijin

Le très piquant japonais :  Wasabi山葵 et Karashi芥子

La célèbre cascade de Joren (Djôlèn) 浄蓮の滝 à Izu avec sa culture de Wasabi (plus bas) Au milieu de la nourriture Zen au goût délicat, subtil, et souvent peu marqué, voici deux saveurs japonaises phares KALAI (fortes) qui "arrrachent", peut être le plus...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>